Brug en gryde, der i størrelse passer til blusset

Vælg en gryde, der passer til blussets størrelse. Derved sikrer du en optimal udnyttelse af varmen fra kogepladen. Er gryden for stor eller for lille, spildes energien. Dog gælder dette ikke for induktionskogeplader, hvor størrelsen på gryden er mindre afgørende.